중국의 송대에는 향로뚜껑에 동물이 장식된 향로들이 제작된다. 북송대 문인인 홍추洪芻(?~1126)는 『향보香譜』에서 이러한 동물들을 향수香獸라고 불렀고, 향수에는 산예(狻猊)와 기린(麒麟), 원앙(鴛鴦)과 오리(鴨)가 있다고 언급하였다. 이와 같은 향수들 중 산예는 하나의 향로로 제작되기도 하였는데, 신안해저 발굴품을 통해 확인할 수 있다. 이 산예향로는 몸체에 머리를 씌울 수 있도록 만들었다. 산예는 네 다리를 땅에 대고 앉은 자세로 있으며, 눈을 부릅뜨고 입을 벌리고 있어 입을 통해 향이 퍼져 나오는 것을 알 수 있다. 목에는 큰 방울이 표현되어 있는데, 산예의 목에 방울이 달리는 것은 북송대로 추정되며, 이후 고정적인 장식으로 정착한다. 산예의 꼬리는 왼쪽 둔부와 평행을 이루고 있고, 털은 음각선으로 표현하였다.

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