신안선에서는 향료와 약재로 계피, 후추, 산수유, 사군자, 파두, 빈랑 등이 발견되었다. 또한 목간에 있는 진피陳皮(귤껍질) 감초甘草 등의 기록으로 보아 각종 향료 및 약재가 실려 있었음을 알 수 있다. 또한 인도, 동남아가 주산지로 알려진 많은 자단목이 배 밑바닥부분에서 대량으로 인양되었는데, 자단목은 단단하고 잘 썩지 않아 건축재, 불상, 도장, 장신구 등의 조각용 재료로 많이 쓰였다.